इमली एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसका नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी भर जाता है. कई तरह के एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर इमली शरीर को कई तरह के तगड़े फायदे पहुंचाती है.
इमली शरीर की कई रोगों से भी रक्षा करती है. इसमें फाइटोकेमिकल और अमीनो एसिड पाए जाते हैं. आज हम आपको बताएंगे कि इमली के सेवन से आपके शरीर को कौन से तगड़े फायदे मिलते हैं-
इमली में कई तरह के 
एंटीऑक्सीडेंट गुड पाए जाते हैं. वहीं इसके पल्प में फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. यह शरीर की प्राकृतिक तरीके से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने का काम करते हैं. इमली के सेवन से शरीर में पनपने वाले संक्रमणों को कम करने में मदद मिलती है.
जो लोग नियमित रूप से इमली का सेवन करते हैं, उनके शरीर के सभी अंग सुचारू रूप से काम करते हैं. अगर किसी को आयरन की कमी है तो उसे इमली का रस जरूर पीना चाहिए. इसमें विटामिन सी अधिक मात्रा में पाया जाता है और इससे ब्लड सेल्स बनती हैं. इमली के रस के सेवन से एनीमिया की बीमारी दूर होती है. इसके साथ ही फ्री रेडिकल्स की समस्या भी दूर होती है.
इमली के रस में कई तरह के पॉलिफिनॉल्स और फ्लेवोनॉयड्स पाए जाते हैं. यह शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल यानी कि बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करते हैं. इमली में पाए जाने वाले एंटी हाइपरटेंसिव तत्वों की वजह से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
इमली में कई तरह की औषधीय गुण पाए जाते हैं. इसके सेवन से शरीर में पाचन से जुड़ी दिक्कतों से छुटकारा मिलता है. इमली में पाया जाने वाला फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर रखता है. इसके साथ ही बार-बार भूख लगने की दिक्कत भी कम होती है.
इमली और इसका रस दोनों सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें इमली के रस का सेवन करना चाहिए. इसमें हाइड्रोसील एसिड पाया जाता है. यह शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट को बर्न करने का काम करता है. इमली के सेवन से बॉडी के एक्स्ट्रा फैट को बंद करने में सहायता मिलती है और इससे वजन तेजी से कम होता है.
